Jdi na obsah Jdi na menu
 


Miroslav Švrček-závodní kuchyně

Kněžskodvorská 29

České Budějovice 37004

 

 

 

                                                                                surovina po úpravě

Syrová masa vepřová bez kosti 120 gr                    65-75 gr

Syrová masa hovězí 130 gr                                      65-75 gr

Maso na guláš 150 gr                                                75-85 gr

Smažená obalovaná masa za syrova 150 gr      145-155 gr

Mletá masa neobalovaná 150 gr                            95-105 gr

(čevabčiči,vepřenky,čufty)                                       2 kusy

Rybí filé obalované 150 gr                                    140-150 gr

Rybí filé jiná úprava                                             150-120 gr

Drůbež bez kosti 120 gr                                           75-85 gr

Kuřecí stehna kalibr 200 gr                                          1 kus

Uzené maso                                                             100 gr

Krájené maso s omáčkou          120 gr                    300 ml

Zapečené těstoviny s uzeninou uz.100 gr               450 gr

Zapečené brambory uz.100 gr                                450 gr

Míchané těstoviny s masem maso 120 gr               450 gr

Lečo s uzeninou uz.100-130 gr                               450 gr

Všechna zadělávaná zeleninová jídla 200 gr          250 gr

Zapečená jídla                                                                       250 gr

Párky,klobásy de dodané gramáže                          130 gr

Droby(srdce,játra a jiné)   150 gr                              300 ml

Bramborové knedlíky kolečka množ.dle přání          8 koleček

Houskové knedlíky kolečka       -//-                           8 koleček

Brambory                                                               350 gr

Těstoviny                                                               300 gr

Dušená rýže                                                         300 gr

Luštěniny                                                              350 gr

Špenát,zelí                                                            200 gr

Bramborový salát                                                350 gr

Omáčka                                                                250 ml

Šťáva                                                                   150 ml

Buchtičky s krémem krém           250 ml.bucht 250 gr

Moučná jídla                                                        350 gr

Polévka                                                               300 ml

Nápoje(čaj,kakao,bílá káva,malkao                 300 ml

Saláty,kompoty                                                 200 ml

Saláty suché                                                      150 gr

Okurka kyselá                                                     50 gr

Sýr strouhaný k pokrmům                                  20 gr

Hořčice k pokrmům                                            30 gr

Cibule krájená k pokrmům                                 30 gr

Tatarská omáčka porcovaná   50 gr                        1 kus

Chleba k obědu k čočce,hrach.kaši krajíce             2 kusy

Chleba jako příloha celé krajíce                              3 kusy

 Máslo na maštění  příloh                                    10 gr

Máslo k sladkým jídlům                                       30 gr  

-Na každém dodacím listě uváděné množství !!

-Další neuvedené druhy na přání zákazníka doplníme.

-Kontrolu provádíme z průměru na deseti porcích....

 

DLE PŘÁNÍ ZÁKAZNÍKŮ JE MNOŽSTVÍ MOŽNÉ UPRAVOVAT !

 

 

                   Miroslav Švrček-majitel firmy

 

 
 

 

Poslední fotografie


Kontakt

Miroslav Švrček - závodní kuchyně

sídlo firmy :
Kněžskodvorská 541/29
České Budějovice 37004

603788200

zavodnijidelna.cb@seznam.cz